茂木町の天空オーガニックカフェ“ポプリ”で開催されたぽぽら テーマ別ミニサロン。
ミニサロンが始まる前に、主催者・参加者の方たちとポプリのお料理も楽しみました。
手づくりドレッシングで和えたサラダ、季節の漬物、天然酵母で発酵させた手作りパン、そして野菜がたくさん入ったカレーライス。
マッシュしたじゃがいものコロッケが入っていたり、大豆ミートが入っていたり・・・。
身体に良いものを、美味しくいただきました。
食べるのに夢中で、写真を撮るのを忘れてしまいましたので、写真はカレーライスと天然酵母のパンのみとなっております。
茂木町入郷地区へ訪れたときは、是非立ち寄ってみてください(^^)